Свозрастом багато чоловіків відходять оттрадиціонной системи харчування, починаючи вивчати в якості альтернативи різні види вегетаріанства. Причин тому багато високий холестерин і ризик атеросклерозу, зміна філософії життя, прагнення до зміни ваги тіла. Каковибили причини звернення квегетаріанству, як стилю харчування іфілософії життя, перед переходом нановое харчування необхідно ретельно вивчити питання іопределіться, який ізтипів вам підійде найбільше, виходячи ізвашіх смаків іособенностей обміну речовин.
особливості травоїдання
Вегетаріанство це більше ніж просто певна система харчування, невизнаюча вживання впищу всього живого, м’ясних, рибних, морепродуктів (вобщем живих істот, живої плоті). Це своєрідна філософія життя, естетична його складова, миролюбна івисоко моральна, що забороняє поїдати собі подібних, хто живе ірозмножується. Вважається, що люди, які свідомо прийшли квегетаріанству, це чутливі ісвідомі, люблячі іпонімающіе люди. Серед прихильників м’ясоїдства івегетаріанцями століттями йдуть запеклі суперечки яка система харчування краще?
Мынебудем говорити офилософской стороні даного питання, кожен сам вільний вибирати для себе Які продукти, вкаком вигляді ікаком кількості потрібно їсти. Але це не означає, що ви не можете отримати доступ до цієї інформації. Подумаємо, які ізвидов можуть підійти сучасному чоловікові наетапі переходу отпривычного харчування, ивдальнейшем, для тривалої практики.
Назаре своєї еволюції вегетаріанство неімело ніяких відгалужень ітеченій, поети, вбіології завжди були хижаки ітравоїдні, одні поїдали плоть собі подібних, інші задовольнялися підніжним кормом, що самостійно виросло наземле ідало плоди. Але ця система харчування, набираючи популярність, стала розростатися в різні більш-менш суворі течії. Сьогодні багато спочатку будувалися навегетаріанських, системи стали ставитися кпсевдовегетаріанським, схожим навегетаріанство, нонеполноцінним. Навіть самі вегетаріанці різних систем воюють один з одним, щоб називатися істинними (чистими) вегетаріанцями.
Поступово строгості дієти можна розділити вегетаріанство начастічное іполное. При частковому ввібранні можна допускати прийом риби (як при песцетріанстве або макробіотичної дієті). Однак, справжні прихильники вегетаріанства невизнають подібного половинчастого способу харчування поіхмненію, риба повинна плавати вморях іреках, аневтарелках. Такий вид дієти можна рекомендувати працездатним чоловікам, які зайняті фізичною працею і яким необхідний білок ввібранні. Також цей варіант харчування можна застосовувати при поступово переході оттрадиційного харчування до повної відмови відживотной їжі.
Є іеще деякі напіввегетаріанські системи харчування семивегетаріанство (вивиключенням тільки червоного м’яса, що допускає прийом м’яса птиці іриби) іфлексітаріанізм (при такому вигляді харчування зростаючої їжею дуже-дуже рідко допустимо прийом птиці, риби імяса). Це показано людям, які мають проблеми зі здоров’ям і яким ніяк не можна повністю відмовлятися від м’ясної їжі. Ноповторимося: самі вегетаріанці подібні дієти заістинне вегетаріанство невизнають.
Види вегетаріанства
Вегетаріанці поділяються на групи поступового споживання білкової тваринної їжі, яка непомірщвлена штучно тоесть попотребленію молочних продуктів іяіц.
так, виділяють веганство сувора вегетаріанська дієта, що недопускає нетільки прийому м’яса, птиці іриби, нодаже молока іяйца. Вегани вживають впищу тільки продукти рослинного походження. Це досить сувора система харчування іпрідержіваться ееможно тільки міцним фізично чоловікам, які неімеющім проблем скровью імишечной системою.
сироїдіння це ще одне знаправлений вегетаріанства, при якому споживаються продукти рослинного походження виключно в чистому вигляді, а також можна вживати в їжу мед. В цьому напрямку є ще ісиромоноеденіе або монотрофне харчування, прийом водин раз тільки одного виду їжі, спереривом між прийомами продуктів різного виду як мінімум годину.
Фрукторіанство це течія вегетаріанства, що дозволяє споживання фруктів і овочів, насіння ідругих рослинних продуктів, збір іпотребленіе яких неприносить рослинам шкоди. Це досить жорстка система харчування, ічтоби нанее зважитися, необхідна дуже велика любов кфруктам івообще рослинної їжі. Крім того, необхідно міцний шлунок ікішечнік, а також відмінне здоров’я в цілому.
також буває лактовегетаріанство це вживання поряд з їжею молока і молочних продуктів. Ововегетарианство прийом рослинної їжі іяіц, але при цьому не можна. Атакже змішаний варіант лакто-ововегетаріанство, коли допустимо прийом яєць імолока.
Цей вид вегетаріанства цілком прийнятний для дорослого працездатного чоловіка за умови відсутності алергії інепереносімості білка молока іяіц, онвполе покриває потреби вбелке іжіророзчинних вітамінах. Новсе-таки незабутуйте: вегетаріанство це одна ізогранічітельних дієт, іпрежде ніж почати практику даної дієти івибирати види вегетаріанства, варто гарненько подумати аподдержіваетелі виподобную філософію життя або це просто данина швидкоплинної моді?. .