Що таке суперфуды? Цим питанням задаються багато представниць прекрасної статі впогоне зафарбованою, здоров’ям і стрункою фігурою. Чи існують на цій справі такі чудодійні продукти або це черговий міф винахідливих маркетологів?..
Звідки ноги ростуть?
Вперше осуперфудах стало відомо серед веганів іприверженцев сироядения всвязи стем, що відмова відживотной їжі веде кпроблемам создоровьем, інеобходім пошук продуктів, які хоча б вкакой-то мірою могли замінити м’ясо. Першовідкривачем цих новомодних продуктів став Девід Вульф, один з найяскравіших прихильників іпроповідників raw food (сирої їжі). Саме онввел враціон харчування водорості спіруліну, сирі какао-боби, ягоди годжі іасаї. Саме з цього моменту дані продукти (атакже нове віяння є все органічне, натуральне) увійшли вобіход. Наупаковках стали з’являтися вказівки суперфуд, що істотно збільшувалопродажі та вартість таких продуктів. Природно, все це підстьобувало інтерес споживачів, іевросоюз навіть ввів особливий закон, покоторому цей термін напродуктах можна було вказувати тільки спредоставленіем медичних висновків інаукових досліджень. Може бути, інтерес ксуперфудам бистроби і, якби не зірки Голлівуду, активно підхопили ідею. Саме вони активно пропагують ці продукти всвоїх інтерв’ю різним виданням. Чтоже залишається нам, простим смертним? Правильно: скуповувати іпоглинати диво-продукти поза обмежених кількостях. Ось тільки що ми знаємо насамом справі?..
розкладемо насоставляющіе…
Справа в тому, що концентрація корисних для організму речовин вт.н. суперфудах значно вище, ніж впривичних харчових продуктах. По-перше, це середнє арифметичне між їжею і їжею. Чимось ці речовини схожі набіодобавки, ноотнесени котдельной категорії, так як сировиною для них служать коріння, листя, насіння, ягоди або інші частини корисних рослин. Іхпріменяют начистому вигляді, або у вигляді витяжки, соку або порошку. Зазвичай ці травички ростуть далеко загонового споживача місцях, нодостать іхлегко, тому що іхреалізуют через Інтернет-магазини або спеціалізовані магазини здорового харчування.
Посвоему складу Суперфуди несхожі наобичние продукти, оскільки вних кількість білка, вітамінів імінералів, корисних аміно – іжирних кислот, антиоксидантів буквально зашкалює. Список хвороб, при яких корисні ці Суперфуди займає половину медичної енциклопедії. І, пам’ятаючи їх, регулярний прийом цих добавок зробить ізвас буквально супер-жінку ссупер-силою. Виникає закономірне питання: якщо це таке чудодійний засіб, чомуже имдосих пір незацікавилися великі фармацевтичні компанії для виробництва ліків?..
зворотний бік медалі
Вчені мужі схильні критично оцінювати дані речовини. Всі наукові випробування поки що проводять тільки наживотних, іпозитивні впливи нестольні, як іхпредвосхищают рекламодавці. І, відповідно, абсолютно невідомо, наскільки корисні в довгостроковій перспективі ці продукти для людей.
Другий момент, який змушує скептично ставитися ксуперфудам це зростання іхвазії або Африці, тобто країнах, далеких від європейських людей. Там ікультура Харчування Інша іособенності ферментів травлення особливі. Якщо корінні жителі цих країн століттями формували особливості травлення сусвоєнням цих компонентів, то європейці дану їжу можуть не вживати зовсім, а користь може обернутися всередину.
Коштують ці диво-вершки ікорешкі досить пристойних грошей ідалеко невсем споживачам підійдуть. Іноді організм може дати найжорстокішу алергію (атоіінтоксикацію!), ізабольшіе гроші супер-продукти покладуть вас вбольніцу споносом, блювотою або найсильнішою висипом. Крім того, це всього лише ДОБАВКА кпище, анезаменаее, ісоответственно, вонинездужають швидко схуднути або вилікувати роками накопичені проблеми. Так що робити ставку тільки насуперфуди було, по меншій мірі, легковажно. Інезабувайте одну просту річ: довгоочікуваного ефекту ненаступить навіть після прийому самого-самого суперфуду, якщо випри цьому незмініть звичний стиль харчування інеоткажетесь огидних звичок!