Багато хто з нас знають одефіциті йоду і що морська капуста допомагає в його усуненні. Ноеслі дорослі цілком спокійно ееупотребляют, тодетям вона може припасти неповкусу. Грамотно приготоване блюдо з цією корисною водорістю стане джерелом нових смаків іпрінесет користь для здоров’я малюка!
Капуста, данета
Насамом справі, цей продукт харчування ктрадиційної капусті неімеет зовсім ніякого відношення, це морська водорість, інаукове ееназваніе ламінарія. Іона цінується ввібранні людей, перш за все, зависокий вміст морських мінералів йоду, натрію, магнію ідругих. Ноіменно йоду вней стільки, скільки потрібно для покриття добової норми внем потреб організму, особливо дитячого, який активно росте ідля якого нестача йоду небезпечна подвійно. Йод є основою для синтезугормонів щитовидної залози, які відповідають зарост іфізіческое розвиток дітей, починаючи ще свнутріутробного періоду. Неменше корисно властивість ламінарій активно зв’язувати івиводити ізорганізму солі важких металів ірадіонукліди. Вона буде корисна малюкам, які живуть в великих містах і іноді бувають насвіжому повітрі, відпочивають наморе. У дитини морська капуста може з’являтися вже напервом році життя у вигляді добавки до їжі прикормів.
лікувальні властивості морської капусти
Засвої лікувальні властивості ламінарію іноді звуть морським женьшенем, так як крім йоду в ній міститься багато вітамінів групи В, магній і залізо, бром імногіе необхідні організму мінеральні компоненти. Вона підвищує засвоєння поживних компонентів зарахунок великої кількості фолієвої кислоти іпантотенової, іеенередко застосовуютьвдополненіе квітамінно-мінеральним комплексам. Крім того, вона активно допомагає при анемії. Неменше активно вона допомагає справлятися з запорами за рахунок вмісту веесоставе клітковини, стимулюючої перистальтику. Корисна капуста для профілактики серцево-судинних патологій, а також поліпшення харчування головного мозку.
Є версія, що морська капуста, якщо її не вживати, допомагає в лікуванні онкологічних захворювань. (Ееподтверждает той факт, що уженщін вЯпонії рак молочної залози зустрічається рідше всіх вмире).
Ламінарія активно очищає кишечник оттоксинов ішлаков, виводить продукти метаболізму інейтралізує небезпечні мікроби. Зарахунок еепріема знижується рівень шкідливого холестерину крові, вона має бактерицидну дію. Іеще, морська капуста стимулює імунітет, що допомагає дитині вперіод застуд активніше боротися з вірусами імікробів. Плюс ковсему, вона низькокалорійна, нохорошо насичує, тому показана дітям зжиренням вдієтичному харчуванні.
терміни введення капусти
Ламінарія, хоча іімеет насичений зеленуватий колір, відноситься кгипоалергенним продуктам іпрактично ніколи не викликає алергії. Тому ееможно вводити дітям вдостаточно ранньому віці. Номнения фахівців наетот рахунок разнятся6 частина говорить, що порошок звивистих водоростей можна підмішувати навіть кпрікормам с9-12месяцев, адругіе фахівці радять віднести еевведеніе на2-3 роки життя.
Після півтора років ферментна система кишечника дітей вже досить дозріває для перетравлення іусвоенія цього продукту, але малюкам, хто страждає нестійким стільцем, краще відкласти знайомство з насрок В2-3роки. Пропонувати морську капусту можна у вигляді салатів ідобавок квторим стравам, смаслом або начисто вигляді. Заборонені в харчуванні салати суксусом імарінадами. Допустимо не більше 60грамів морської капусти. Зарахунок такого обсягу повністю покриваються потреби дітей вйоді.
Консервована ламінарія менш корисна, ніж заморожена або сушена, ноеепроще дістати. Якщо діти відмовляються їсти ламінарію внатуральном вигляді, можна додавати порошок з кексів, других страви або котлет, варити ссушеной капустою борщі.
Всреднем, вдень потрібно не більше 15граммов ламінарії, давати її через день або пару раз. Краще пропонувати еесоставе салатів ікомбінованих страв, щоб невідбити уребенка полювання кней назавжди через незвичайний смак. Помере того, як дитина росте, морська капуста повинна зайняти в своєму раціоні почесне місце. Наприклад, спробуйте для початкуприготувати омлет сморською капустою. Готується ондостаточно просто: два яйця розбивають вмиску, збивають с30мл молока допени, азатем перед закипанням в них додається 2ложки морської капусти замороженої або сушеної (попередньо її залити теплою водою для розбухання). Вмікрохвильової печі омлет запікають 4хвилини, викладають натарелку іподают малюкові.