Модні дієти, якими переповнені сьогоднішні ЗМІ, іноді бувають небезпечні. Якщо ви хочете розлучитися з кілограмами, проконсультуйтеся з фахівцем, пройдіть обстеження їх, – вважає головний дієтолог Московської області Інна Пічугіна.
Досьє. Інна Сергіївна Пічугіна. Завідуюча дієтологічним центром Московського обласного науково-дослідного клінічного інституту. М. Ф. Володимирського. Лікар-дієтолог, стаж роботи 18років. Є членом Національної асоціації дієтологів інутриціологів. Входить до складу профільної комісії подієтології Експертної ради всферіохорони Здоров’я Міністерства охорони ЗДОРОВ’Я РФ. Займається науковими дослідженнями щодо діагностики та лікування білково-енергетичних порушень у хворих на хронічну ниркову недостатність. Має 20наукових праць, опублікованих вотечественной изарубежной друку (журнали: питання харчування, Нефрологія ідіаліз, Renal Nutrinion, Медичний алфавіт. Лікарня).
Різниця між голодуванням і розвантажувальними днями істотна. Голодуючи, щоб схуднути, можна завдати серйозної шкоди своєму здоров’ю. Розвантажувальні дні набагато корисніше людина нетільки скидає зайві кілограми, ноіработает над своїм здоров’ям: фізичним іпсихологічним.
Інна Сергіївна, в яких випадках голодування виправдано?
Якщо голодування необхідно вам як лікування іпрописується лікарем, воно має право на одужання. Самостійно відмовлятися від їжі категорично протипоказано. Перш ніж ви почнете голодувати, необхідно детально обстежитися, щоб зрозуміти, чи вносили увас гемоглобін, Нетлі захворювань щитовидної залози, виразки, гастриту або діабету. Якщо голодування вам протипоказано, неприємні наслідки незаставлять себе чекати.
Ояких неприємних наслідках йдеться що може статися счеловеком, якщо оноткажется отеди, наприклад, сціллю схуднення?
По-перше, це ослаблення імунітету інфекційні, простудні захворювання, розлади травлення. При повному голодуванні поряд з жиром спалюється ім’язова Тканина (50% білкових запасів організму доводиться намишци), що призводить кослабленію м’язів, зниження пружності шкіри, появи зморшок. Лікувальне голодування можливо тільки в лікарні при ретельному цілодобовому спостереженні лікарів, звичайно, дає іноді позитивний ефект.
При тривалому повному голодуванні розвивається дефіцит нетільки енергетичного матеріалу (жирів), апрежде всього пластичного матеріалу (білків). Недостатнє надходження ворганізм мікроелементів, вітамінів, накопичення в крові продуктів неповного розпаду жирів і білків можуть привести до погіршення самопочуття. Були описані випадки, коли при тривалому голодуванні учеловека розвивався гострий інфаркт міокарда через виснаження білків серцевого м’яза, випадки шлункової кровотечі у вигляді виразкової хвороби. Може розвиватися анемія, адже гемоглобін теж складається ізбелкаі, як результат, слабкість, непритомність.
Як підготувати організм до пологів і як це робити?
Треба поступово знижувати калорійність їжі перед голодуванням. За2 – 3 дні доголодання рекомендується переважно рослинна їжа інемного кисломолочних продуктів (сир, кефір ІТ.Д.).
якщо організм здоровий, як правильно голодувати, щоб схуднути?
Для здорової людини голодування неболее одних двох діб може бути нешкідливим, тому що онбудет вживати необхідну кількість рідини іочищати кишечник.
Добове голодування триває отужина доужина. В цей час п’ють тільки воду можна мінеральну (слабкої мінералізації), введення додають 1/2 чайної ложки меду або одну чайну ложку лимонного соку. Позавершення двадцятичотирьогодинного голодування, першим прийомом їжі повинен стати салат ізсвежіх овочів (морква ібелокочанная капуста), заправлений лимонним або апельсиновим соком.
Як правильно виходити зголодніння?
Дуже важливий вихід зголодніння, якщо онпроводітся невірно, тоочень небезпечний для організму. Виходити зголодніння треба поступово яким попродолжітельності було голодування, такімже повинен бути івихід изнего. Саме вчасно відновного періоду розвивається сильний апетит. Якщо людина неконтролює себе, споживає велику кількість твердої їжі, можуть бути ускладнення. Потрібно поступово збільшувати калорійність після закінчення голодування.
помиляються люди, які думають, що голодування це найкоротший шлях?
Вцілях схуднення дієтологи нерекомендують захоплюватися голодуванням, так як втрачена вага дуже швидко відновлюється. Авот розвантажувальні дні, якщо грамотно іхпроводіть, допоможуть нетільки позбутися відлишних кілограмів, ноіудержать вага, якого видобілісь.
Що таке розвантажувальні дні івчем іхпольза?
Розвантажувальні дні безпечні, вони стимулюють обмінні процеси, привчають організм до меншого споживання їжі, це своєрідне тренування для організму. Дуже важливо, що вони дають можливість організму підтримувати досягнуту вагу. Розвантажуватися можна один, максимум два дні поспіль, один раз на тиждень або раз на тиждень.
Акак розрізняються між собою розвантажувальні дні?
Розвантажувальні дні бувають вуглеводні, білкові іжірові. Останні ненашлі широкого застосування, авот білкові, вуглеводні ікомбіновані (білково-вуглеводні) часто рекомендуються лікарями-дієтологами.
Краще почати спрімененія ситних розвантажувальних днів, вяких буде присутній відварне м’ясо без солі іжира. Під час прийому їжі додаються овочі, плюс стакан рідини. Краще, щоб це був відвар шипшини або зелений чай, так як вони добре заповнюють нестачу вітамінів імікроелементів. Цей м’ясний (білковий) розвантажувальний день вважається ситним і містить 1100кілокалорій.
Є ідругіе більш голодні,коли протягом дня людина вживає впищу от1, 5 до2-х кілограмів печених яблук. Така дієта дає хороші результати.
Огіркові розвантажувальні дні теж дуже ефективні іполезні, тільки овочі ізсупермаркету для такої дієти непідойдут, огірки можна вживати впищу сціллю розвантаження організму тільки все, ще краще, якщо вони будуть вирощені на городі.
багато російські жінки вважають за краще кефірну дієту? АВыеерекомендуете своїм пацієнтам?
Тільки кефір вживати впищу протягом дня це невірно, а поєднання сиру ікефіра це вже більш науковий підхід. Так, вдієтології існують розвантажувальні дні, які складаються ізтворога ікефіру. Нап’ять прийомів потрібно розподілити 250г нежирного сиру (до5% жир.) и750мл кефіру. Це білковий розвантажувальний день.
корисна порада
Можна проводити розвантажувальний день наяблоках илиразгрузочный день накефире.
Розвантажувальний день наяблоках. Вдень нам буде потрібно 1,5-2кг яблук. Розділіть іхнаравное кількість іупотребляйте через рівні проміжки часу. Забувайте пити воду!
розвантажувальний день накефірі.Беремо 1,5 літра кефіру, випиваємо по1стакану приблизно через кожні 2 години. Виходить 6стаканов по250гр. Впроміжках між кефіром можна пити воду ізелений чай.